秋天来啦，给孩子准备的菜谱要更换啦～秋天因为天气比较干燥，所以还是以补充水分和能量，以及添加一些时令蔬菜，下面给大家介绍一些餐食的注意事项以及可以给孩子吃的菜谱，让孩子在秋天不生病，健康成长～
秋季食谱添加注意事项
1，尽量多采用秋季时令的瓜果蔬菜，比如四季豆，秋葵，白菜，豆角，莲藕等，增加给孩子品尝不同蔬菜的机会。
2，在烹饪的时候还是要少加入调味料，最好使用天然的食材来增加食物的味道，比如番茄 ，洋葱，冬菇等。
3，尽量早餐和加餐提供不同类型的食物，来保证孩子摄入营养的全面，还能增加食物的多元性。
4，在下午或者半上午加餐的时候，除了水果，还可以加入一些玉米，三明治，小餐包等来增加食物种类，以此来代替蛋糕、饼干等高热量食物。
秋季孩子食谱推荐
01
周一
早餐：提子面包 + 低脂奶
上午茶：猕猴桃
午餐：肉末蒸蛋 + 白灼菜心 + 糙米饭
下午茶：煮玉米
晚餐：豆角炒鸡柳 + 上汤白菜 + 米饭
02
周二
早餐：低脂芝士三明治
上午茶：梨
午餐：四季豆炒牛柳 + 二米饭
下午茶：生菜牛肉碎汤
晚餐：南瓜蒜蓉蒸鱼柳 + 炒菜心 + 烙饼
03
周三
早餐：菠菜鳕鱼球粥
上午茶：木瓜
午餐：栗子炖鸡 + 白灼时蔬 + 米饭
下午茶：花生酱面包 + 低脂高钙豆奶
晚餐：莲藕炒肉片蛋 + 炒西蓝花 + 馒头
04
周四
早餐：燕麦包 + 低脂奶
上午茶：香蕉
午餐：玉米肉末蒸蛋 + 炒花菜 + 杂粮粥
下午茶：煮芋头
晚餐：鲜腐竹蔬菜天使面
05
周五
早餐：茄子肉末通心粉
上午茶：柚子
午餐：西蓝花炒鱼柳 + 白灼生菜 + 杂粮饭
下午茶：燕麦包 + 低脂奶
晚餐：扁豆双菇炒肉丝 + 烙饼
06
周六
早餐：蒸馒头 + 低脂高钙豆奶
上午茶：橙子
午餐：番茄洋葱猪排 + 上汤白菜 + 杂粮饭
下午茶：车厘子
晚餐：秋葵云耳炒肉片 + 馒头
07
周日
早餐：提子低脂奶麦片
上午茶：苹果
午餐：三色椒炒肉丝 + 上汤苋菜 + 二米饭
下午茶：煮玉米
晚餐：冬菇鸡丝蒸豆腐 + 杂粮粥
秋冬交替时，最好的补水方式除了喝水以外，莫过于喝没有冰过的粥、羹、汤、浆之类的液体和半液体食品。
同时，粥汤类还能促进消化液的分泌，有利于在秋天保持较好的消化吸收功能，避免营养素的缺乏。
所以如果孩子确实不爱喝水，那可以在日常饮食中增加一些汤水类的食谱让孩子吃，从而来弥补喝水的不足。
参考文献：
[1] 《秋季营养菜单》香港特别行政区政府幼营喜动校园计划